Aloo Chop Recipe An Indian Street Food : आलू और बेसन का मज़ेदार नाश्ता

Aloo Chop Recipe : आलू चॉप एक लजीज और पॉपुलर भारतीय स्नैक (Indian Street Food) है, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।

Oct 27, 2023 - 09:59

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Aloo Chop Recipe in Hindi: आलू चॉप एक लजीज और पॉपुलर भारतीय स्नैक (Indian Street Food) है, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यहां आपको आलू चॉप बनाने की सारणीक विधि मिलेगी.

सामग्री:

- 4 आलू
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 छोटी कटी हुई प्याज
- 1 छोटी कटी हुई टमाटर
- धनिया पत्ती
- हरी धनिया, बारीक कटी हुई
- 1 चमच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चमच हल्दी
- 1 चमच गरम मसाला
- 1 चमच धनिया पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तेल तलने के लिए

प्रक्रिया:

1. सबसे पहले, आलू को उबाल कर उबलने वाली बाती निकाल लें।
2. अब उन्हें आलू को छिलकर बारीक काट लें।
3. एक कटोरी में बारीक कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, धनिया पत्ती, हरी धनिया, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला, धनिया पाउडर, और नमक मिलाकर मसाला तैयार करें।
4. अब इस मसाले को आलू में अच्छी तरह से मिला लें।
5. अब इस मिश्रण को आलू के पत्ते बनाकर तलने के लिए तैयार कर लें।
6. तेल को गरम करें और इसमें आलू के पत्ते डालकर सुनहरी भूरी होने तक तल लें।
7. तले हुए आलू चॉप को नापकिन पर निकालें ताकि अधिक तेल सूख जाए।
8. आपकी स्वादिष्ट आलू चॉप तैयार है। इसे चटनी और हरी चाय के साथ परोसें।