पनीर टिक्का रेसिपी

Paneer Tikka Recipe in Hindi

Surag Bureau

Scribbled Underline

पनीर टिक्का एक प्रसिद्ध भारतीय स्टार्टर डिश है जो अक्सर पार्टियों और विशेष अवसरों पर परोसी जाती है।  पनीर को मसाले में मरिनेट करके तंदूरी या तवे पर सेक दिया जाता है।

"

Scribbled Arrow

Indigrients

– 250 ग्राम पनीर – 1 कप दही – 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच हल्दी पाउडर – 1 चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच अमचूर पाउडर – 1 चम्मच गरम मसाला – 2 चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट – 1 चम्मच नमक – 2 चम्मच लेमन जूस – 1 कप टमाटर का प्यूरी – 1 कप प्याज, बारीक कटा हुआ REad More Here

Scribbled Underline 2

पनीर टिक्का के लिए बाजार में विभिन्न प्रकार के मसाले और मिर्च पाउडर का उपयोग किया जाता है, जो इसे खास और स्वादिष्ट बनाते हैं।

Curved Arrow

Step 1

एक बड़े बाउल में दही, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला, लहसुन अदरक का पेस्ट, नमक, और लेमन जूस को अच्छे से मिलाएं।

Scribbled Underline

Step 2

अब इसमें कटा हुआ पनीर डालें और आधे घंटे के लिए मिलाएं।

Scribbled Underline

Step 3

अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें प्याज और शिमला मिर्च डालें। उन्हें सुनहरा होने तक भूनें।

Scribbled Underline

Step 4

अब उनमें टमाटर का प्यूरी डालें और उसे भूनें जब तक तेल अलग न हो जाए।

Scribbled Underline

आगे की जानकारी के लिए नीचे क्लिक करें